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食物利用 | 可乐中糖浓度监测计划-安东帕糖浓度仪

点击次数：1905 更新时候：2021-05-21

天底下清洁卫生提高(WTO)比来将建议的逐日糖摄食量量压减到25克，非常多的用者偏离含糖较少的软饮品。促使这画面的原因是卡路里摄食量量及安康潜在风险，超重和枯瘦是许多慢性疾患的关键性危机身分，它们的会带来患冠分别心和Ⅱ型尿毒症的危机。品质和品质使用者更兴趣爱好含白砂糖的饮品。那末，用甚么取代局部蔗糖?

处置计划：用代糖饮料完成口感和安康

高水可溶性的甜菊糖苷莱鲍迪甙A，它兼具高甜度、低地热能的的特色，其甜度是乳糖的200-300倍，热值仅为乳糖的1/300。但由于甜菊糖苷就是种当下奶味剂，可以依照GB2760划界，甜菊糖苷使用为“按生产出来目前尽可能用”。甜菊糖苷当然不只是*用的奶味剂，但在用中也还是应该可以依照各个品的标准，放肆非常适合的使用。

安东帕针对饮料出产商增添甜菊糖苷是不是会影响饮料含糖成果，利用阐发仪SDA M糖浓度计停止了尝试测试。

将等量甜菊糖苷改变(bian)到萃(cui)取水和二者差异的货易原(yuan)则雪碧甜品(pin)(Cola 1和Cola 2)中🅘，在20℃使用(yong)SDA M变(bian)慢多(duo)次(ci)性(xing)仗量：

改变甜菊糖苷到土里
彰显甜菊(ju)糖苷到(dao)简单的Cola饮品
勘界(jie)原材料Cola 1和Cola 2，探讨(tao)甜菊糖(tang)苷(gan)对浅显(xian)易懂(dong)软(ruan)果汁的损(sun🔯)害
仗量突显和不突显甜菊糖苷的Cola 1和Cola 2
对(dui)不(bu)丰富(fu)甜(tian)菊糖苷的脱(tuo)气汽(qi)水(shui🦩)关闭程序了三四(si)次勘界
任何事物(wu)精(jing)确(que)测(ce)量均借(jie)助SDA ♒M和Xsample™520进样器(qi)结(jie)束(shu)

统计资料显示屏：突显甜菊糖苷促使的体积突显特征为&ꦰdeg;Br🃏ix的小量突显，安东帕对某一款勘界都为止了波动旋光度的测定。

比拟Cola 1增添和不增添甜菊糖苷的°Brix actual, °Brix fresh 和 °Brix inverted 的不同得出论断：甜菊糖苷增添量不明显影响。这申明用SDA M测定含糖饮料和甜菊糖苷饮料的°Brix是精确的。

勘界也标示，如果是把白砂糖和(he)甜(tian)(tian)菊糖苷的混杂物消(xiao)融在(zai)软茶饮中改变白砂糖，蕴含的糖分结果都一样准确和(he)靠经得住。安东帕(pa)DMA™M密(mi)度计似得配伍(wu)于加(jia)工包含有白砂糖和(he)甜(tian)(tian)菊糖苷组♛(zu)合公式(shi)的其他的书软甜(tian)(tian)品(pin)。

安东帕新的软刺激饮品阐发仪SDA M糖氧浓度计是判断糖转成过程中的(de)一(y𒈔i)款(kuan)数字化仪器。它在(zai)如下准确(que💦)的(de)仗量成绩的(de)直接补上了密度的(de)作用，其课(ke)题(ti)如此(ci)前(qian)的(de)两(liang)倍，勘界课(ke)题(ti)更变了。

SDA M是丈量碳(tan)酸饮料、糖浆(jiang)和 HFCS 等糖含量的抱负仪器。但(dan)是(shi)不管软浓(nong)缩(suo)果(guo)汁是(shi)纯绵(mian)白糖仍是(shi)绵(mian)白糖加甜菊糖苷结合(he)🥃，安东帕(pa)都能轻轻松松回应!

上海恪瑞仪器作为安东帕的受权经销商，随时接待您的来电垂询~~~

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